Redescubre la Cuaresma con estas recetas
miércoles, 19 de marzo de 2025
Los mariscos son uno de los alimentos más versátiles de la cocina mexicana y con mayor tradición, gracias a que estamos flanqueados por los océanos Atlántico y Pacífico, además de tener una buena cantidad de ríos y lagos en nuestro país; es por ello, que las recetas con mariscos son de las más populares, en especial en la temporada de Cuaresma y de calor. Si no tienes idea de cómo preparar estos manjares, no te preocupes, Walmart Supercenter te comparte algunas de las recetas más fáciles y deliciosas para poder disfrutar de los mariscos. Tostadas de pulpo adobado Una opción que a todos les encanta es el pulpo, y adobado… no hay más que decir. Estas tostadas son perfectas para una entrada en compañía de familiares y amigos y te sorprenderá lo fácil que es su preparación. Ingredientes Preparación Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la salsa picante y termina con un poco de sal. Deja macerar unos minutos. Mientras tanto, calienta un sartén grande a fuego alto para después sellar tu pulpo por 5 minutos. Reserva. Aparte, combina la mayonesa, con la lechuga -que puedes sustituir por col blanca- y la arúgula para untar las tostadas. Por último, pon una cucharada del pulpo sobre estas y adorna con una rebanada de aguacate. Tacos gobernador El nombre de este platillo se debe a que un gobernador del estado de Sinaloa hizo una visita a un restaurante, y en su honor, prepararon esta receta que quedó inmortalizada con su cargo. Ingredientes Preparación Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite. Agrega las tiras de chile poblano y el apio y sofríe por 5 minutos más aproximadamente. Incorpora los camarones y deja que se cuezan durante 5 minutos o hasta que cambien de color. Añade la sal y pimienta para después mezclar. Retira del fuego y reserva. Coloca las tortillas en un sartén o comal y cuando estén calientes, distribuye una capa de queso manchego rallado. Una vez derretido, añade a cada una un poco de la mezcla de los camarones y retira los tacos del comal. Puedes acompañar los tacos con limón y la salsa de tu preferencia. Aguachile verde o estilo sinaloense Ingredientes Preparación Este es un clásico que no puedes dejar de probar. Su preparación consiste en moler el pepino, junto con los chiles verdes, el jugo de limón y agregar sal al gusto. Una vez que se tenga la salsa, esta se vierte en un recipiente junto con los camarones y un poco de la cebolla morada, deja marinar alrededor de 30 a 60 minutos. Una vez que los camarones se hayan cocido gracias a la acidez del limón, se decora con el resto de la cebolla y las rebanadas de aguacate. Se puede acompañar con galletas saldas o tostadas. Ahora que ya tienes las recetas infalibles para poder comer como rey durante Cuaresma, recuerda que toda la mejor variedad y frescura de los ingredientes la puedes encontrar en Walmart Supercenter a precios bajos todos los días, que está más cerca de las familias en México con sus más de 320 tiendas en todo el país, en su página web y en la aplicación móvil. También, no olvides que muchos de los ingredientes están disponibles en la marca Great Value, que tienen una gran calidad y excelente sabor al mejor precio.
